Эйкозапентаеновая (EPA) и докозогексаеновая (DHA) жирные кислоты - это главные компоненты Омега-3 жиров, они обнаружены в большой концентрации в тканях мозга. Помогают сохранить эластичность клеточных мембран организм, обеспечивая избирательную проницаемость. При нехватке этих жиров мозг будет использовать вместо них менее предпочтительные жиры, такие как омега-6 и транс-изомеры жирных кислот. Природным источником ЕРА/DHA является рыбий жир.
Жирные кислоты защают сердце и сосуды, уменьшают риск инсульта, поддерживают работу мозга, служат профилактикой атеросклероза, рассеянного склероза, показаны при сахарном диабете, поддерживают ткани суставов и связок, при остеопорозе и травмах. Способствуют разжижению крови, защищают организм от воспалительных процессов, поддерживают иммунную систему.
